ഒരു മെറ്റീരിയലിൽ നിന്ന് ഈർപ്പം (സാധാരണയായി വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അസ്ഥിരമായ ദ്രാവക ഘടകങ്ങൾ) ബാഷ്പീകരിക്കാനും നീക്കം ചെയ്യാനും ചൂട് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു മെക്കാനിക്കൽ ഉപകരണമാണ് ഡ്രയർ, അതുവഴി നിർദ്ദിഷ്ട ഈർപ്പം ഉള്ള ഒരു സോളിഡ് മെറ്റീരിയൽ ലഭിക്കും. മെറ്റീരിയലുകളുടെ ഉണക്കൽ പ്രക്രിയ കൈവരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരം മെക്കാനിക്കൽ ഉപകരണമാണിത്.
ആധുനിക ഡ്രയറുകൾ തുടക്കത്തിൽ ബാച്ച്{0}}ഓപ്പറേഷൻ ഫിക്സഡ്{1}}ബെഡ് ഡ്രയറുകളാണ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്. 19-ആം നൂറ്റാണ്ടിൻ്റെ മധ്യത്തിൽ ടണൽ ഡ്രയറുകളുടെ ഉപയോഗം ബാച്ചിൽ നിന്ന് തുടർച്ചയായ പ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് ഡ്രയറുകളുടെ വികസനം അടയാളപ്പെടുത്തി. മിക്ക വ്യാവസായിക ഉൽപന്നങ്ങൾക്കും ഉൽപ്പാദനത്തിൻ്റെ ചില ഘട്ടങ്ങളിൽ ഉണക്കൽ ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ മെറ്റീരിയലുകൾക്ക് സംസ്കരണത്തിനോ രൂപപ്പെടുത്താനോ ഗ്രാനുലേഷനോ ഒരു പ്രത്യേക ഈർപ്പം ആവശ്യമാണ്. പ്രവർത്തന പ്രക്രിയ, പ്രവർത്തന സമ്മർദ്ദം, ചൂടാക്കൽ രീതി, ആർദ്ര വസ്തുക്കളുടെ ചലനം അല്ലെങ്കിൽ ഘടന എന്നിങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ അനുസരിച്ച് ഡ്രയറുകളെ തരംതിരിക്കാം.
